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營養飲食與寶寶智力發育

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来源: 作者: 2019-06-07 15:32:21

  宝宝今天1岁1个月零3天了,营养饮食与宝宝智力发育有关。

  一、及时补充糖类脑组织本身不能贮存葡萄糖,只能利用血液提供的葡萄糖产生能量。脑消耗的葡萄糖量很大,几乎占人体血液中葡萄糖含量的2/3。因此,经常用脑的儿童应适当多吃含糖类的食物,当大脑疲劳时可吃些点心或课间加餐。

  二、多攝入蛋白質蛋白質是構成神經細胞和神經膠腩細胞的重要成分,優質蛋白質將促進細胞的生長發育。在組成蛋白質的氨基酸中,亮氨酸的缺乏可導致大腦發育不全;而色氨酸、酷氨酸可轉化為神經遞質,對人腦的思維活動有重要幫助;谷氨酸能解除氨對腦的毒害,對保護腦組織起到很大作用。

  三、多吃富含卵磷脂和维生素B的食物脑组织脂类的含量比任何哭官都,包括卵磷脂、胆固醇、糖脂、神经磷脂等,其中以卵磷脂含量最多,需求量也最大。因此,儿童宜多吃大豆制品、禽蛋、牛奶、牛肉等卵磷脂含量高的食物。

  另外,还要注意摄取富含维生素B的食物,如蔬菜、水果等,以利于大脑对糖类的利用。

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